原味双皮奶
假期实在无聊~就尝试一下双皮奶咯！
原味双皮奶的做法
步骤1
取蛋清
步骤2
加两勺白糖搅匀，注意不要搅出泡沫
步骤3
将牛奶煮开，放凉等待奶皮凝固
步骤4
若奶皮凝固过慢，可以放入微波炉加热1到2分钟取出
步骤5
用筷子戳破奶皮，将奶倒入蛋清搅匀，再倒回有奶皮的碗内，上炉蒸
步骤6
蒸10Min后用筷子插表面试，没有液体即可！