雪地开花の马蹄椰汁糕
当第一次在印尼的餐厅吃到椰汁糕时，我被着浓郁椰香的小甜品迷倒了。以后在去东南亚餐馆时都必点的一道甜食，餐馆的椰汁糕其实还有加西米，我比较懒就直接省掉，做成马蹄椰汁糕。
马蹄椰汁糕的做法
步骤1
材料大合照。
步骤2
马蹄洗净切碎，铺在容器底部。
步骤3
将椰浆、牛奶、玉米淀粉和砂糖全部加入锅中搅拌均匀后，用中小火煮，边煮边搅拌。
步骤4
煮到液体周围开始冒泡，液体开始变浓稠后关火。
步骤5
把做好的椰汁糕倒在铺好的马蹄之上，震几下让表面平整一点。然后放入冰箱，冷冻后更好吃哟~~马蹄椰汁糕的烹饪技巧
1.我是很喜欢椰香的，所以下次再做的时候我打算用椰汁代替牛奶。2.想要加西米的可以把西米煮熟好，铺在马蹄之上。