【改良+自制】我的泡芙是杏仁味儿的
秋天是养秋膘的时候，是甜品和点心的时节哇…午后懒洋洋地坐着喝杯茶，吃点杏仁味儿的东西，是我想在秋天做的事儿…在instagram上关注的美食blogger有做泡芙的方子，照做过稍麻烦也稍甜，自己摸索着，想要做款有杏仁味儿的、淡甜味儿的健康泡芙，特别简单，推荐给你
杏仁味泡芙的做法
步骤1
加热黄油，稍微焦点也没问题，但一定不要糊，然后加糖加盐噢
步骤2
加少量奶粉，对，你没看错，要加一点，保证浓郁香味
步骤3
然后就是我最爱的杏仁粉啦，然后倒入准备好的水
步骤4
搅动后加入面粉，再慢慢搅动，做choux
步骤5
然后是这样子滴，关火，分三次加全蛋液，用余温加速搅拌
步骤6
预热烤箱到180度，用勺子把choux变成这样，哈哈，不用裱花袋噢，然后在每个面团顶部加蛋液，一点点就好，烤出来会是漂亮的金黄色，然后送烤箱哟
步骤7
哈哈哈杏仁味儿香香的，加一点淡奶油就好，好好吃噢