一菌两吃（重阳菌）
重阳菌是大自然的馈赠，每年只有三四个星期能够吃到这种山珍，是可遇不可求，它的美味能让我久久回味
一菌两吃（重阳菌）的做法
步骤1
将重阳菌择去蒂把和附着在上面的脏东西。
步骤2
用清水浸泡清洗十几遍直到没有泥沙。
步骤3
锅内放1500克茶油，切少许姜片和洗好沥干水分的重阳菌一起放入油中炸制。
步骤4
放适量食盐，开始油汁混浊 ，慢慢起小泡。
步骤5
中小火炸透，要不停翻动菌子以防粘锅。最后炸至茶油清亮见底，关火滤出菌子。
步骤6
待菌子和油冷却后，菌子打包放冰箱冷冻，菌油装瓶放冰箱冷藏，什么时候想吃个肉炖菌子，土鸡菌子，排骨菌子非常方便，菌油拿来吃粉，面，拌个凉菜鲜香无与伦比……