家常烙饼
家常烙饼的做法
步骤1
用开水将面烫熟，揉成光滑面团。步骤2
用擀面杖擀成一张大薄饼。步骤3
再薄饼上加少量豆油或花生油，将饼对折几次把油摊匀。再放糖摊匀。如果是葱花饼，盐要再油之前放，后放葱花。步骤4
将放好料的饼卷成长条。
步骤5
切段，将两头捏上按压成饼，用擀面杖擀成薄饼。
步骤6
饼铛刷油，放饼。
步骤7
六分钟，出锅。