法式小泡芙
法式小泡芙的做法
步骤1
所有材料提前称量好
步骤2
锅里放水、盐、无盐奶油，中火煮沸后加入低筋面粉，迅速搅拌，直到面粉和奶油水混合均匀为止，关火
步骤3
每次加入一个蛋，搅拌至均匀
步骤4
所有蛋液加完搅匀后的样子
步骤5
烤盘铺油布，用裱花袋挤成4cm左右的小圆形，用勺子背沾一点点水把见见压平
步骤6
烤箱210度预热后烤制20-25分钟