啤酒鸡
啤酒鸡的做法
步骤1
鸡斩块儿
步骤2
炒糖色，技术活，然后倒入鸡块
步骤3
葱姜蒜，花椒，再放一点料酒，主意这里先不加盐
步骤4
翻炒后倒入啤酒，烧开后注意，倒入你准备好的土豆块或是腐竹，关小火，不要打开锅盖
步骤5
看着锅，别烧干了，看着差不多的时候开锅调盐，一点点鸡精，香油
步骤6
漂亮吗？啤酒鸡的烹饪技巧
我家半只鸡就够吃了，中间一滴水都不加哦