牡蛎煎
老公是福建人，本人是浙江人，很少回福建，自然吃不到家乡菜，偶尔做一下地方小吃给当家的解解馋。
牡蛎煎的做法
步骤1
牡蛎肉市场有的买，洗干净备用
步骤2
家里没鸡蛋了，哈哈，打了两个鸭蛋
步骤3
放入面粉和凉开水搅拌
步骤4
放入牡蛎肉，这时候面粉还有小颗粒，只要静置几分钟再搅拌就ok了
步骤5
热锅热油，不粘锅最好，煎的两面金灿灿的就好了
步骤6
完成！
步骤7
哈哈，最后一个是小个的