网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 百变干豆腐卷
释义

百变干豆腐卷

买了一张豆腐皮,好大,一半煎了百变豆腐卷,一半炒菜了,最后觉得还是百变干豆腐卷更胜一筹,卷了香菜干豆腐卷、青椒的、生菜的、金针菇的,还有原味的。我更爱吃原味的,抹上蒜蓉辣酱,真是绝了!大土豆先生则偏爱各种菜卷的,总之都很香,做起来相当简单和省事,即使是厨房菜鸟也很容易成功。

百变干豆腐卷的用料

干豆腐卷 半张 青椒 适量
香菜 适量 生菜 适量
金针菇 适量 蒜蓉辣酱适量 适量
油 适量

百变干豆腐卷的做法

百变干豆腐卷的做法图解1

步骤1

将干豆腐皮洗净,切成一样大小的方块儿状,原味的切成条。每个干豆腐卷卷入适量蔬菜,两个一组,用牙签从中间穿入。
百变干豆腐卷的做法图解2

步骤2

金针菇开水快速焯熟,再卷入干豆腐卷。
百变干豆腐卷的做法图解3

步骤3

原味的先把干豆腐皮卷几圈成卷,切1CM的小段,用牙签一串穿两个即可。
百变干豆腐卷的做法图解4

步骤4

锅中放油,放入穿好的干豆腐卷,两面煎金黄即可。

百变干豆腐卷的烹饪技巧

1.吃时蘸上蒜蓉辣酱,真是绝配,即使什么都不蘸,原味的豆香也很不错。 2.切原味卷时,为了防止散,最好切两个先穿串,再切下一组。 3.煎时盖锅盖儿,防止溅油,注意火候,及时翻面。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 10:12:38