【微体】天空中划过一颗哈雷蛋糕
哈雷蛋糕，因外形像哈雷彗星而得名。今天在里面填上了苹果块，柔软的面包加上香甜的苹果，手边划来一个可爱的小纸杯蛋糕。
哈雷蛋糕的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
将鸡蛋打在容器内，加入糖搅拌，这里不需要过度搅拌，糖融化就可以了。
步骤3
低筋面粉和泡打粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。
步骤4
这时可以将蛋糕糊提起，观察滴落时内部有没有颗粒，没有颗粒的话就代表完全搅拌均匀了。
步骤5
将色拉油分三次加入，每次加入时都搅拌几下，一直到所有的色拉油和面糊全部混合均匀。
步骤6
将蛋糕糊装入裱花袋中，裱花袋底下剪个小口子。
步骤7
准备好漂亮的小纸杯，均匀的放在烤盘上。按照纸杯的高度，先将面糊挤入1/3。
步骤8
然后可以切一些苹果小丁，其他像是黄桃，菠萝之类的水果都可以的，均匀的撒在纸杯内。
步骤9
再将剩下的蛋糕糊挤入，将水果颗粒盖满，大约挤至纸杯的2/3处即可。
步骤10
烤箱170℃，预热5分钟后，将纸杯蛋糕放入烤箱，烤制18分钟。
步骤11
香喷喷的纸杯蛋糕就做好啦，圆溜溜的样子真可爱。轻松易上手的小纸杯蛋糕，快试试吧！哈雷蛋糕的烹饪技巧
1、蛋糕糊提起时，观察滴落时内部有没有颗粒，没有颗粒的话就代表完全搅拌均匀了。 2、将色拉油分三次加入，每次加入时都搅拌几下。 3、蛋糕糊高度大约至纸杯的2/3处即可。