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诗文 原味牛轧糖(棉花糖版)
释义

原味牛轧糖(棉花糖版)

原味牛轧糖的用料

棉花糖 460g 奶粉 240g
黄油 120g 花生 460g

原味牛轧糖的做法

原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解1

步骤1

不粘锅放入黄油,黄油融化后加入棉花糖(前两步忘了拍照),棉花糖成糊状后加入花生,搅拌
原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解2

步骤2

花生棉花糖搅拌均匀后加入奶粉,奶粉分几次加,每一次都拌匀后再加,不然会有奶粉结块
原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解3

步骤3

拌匀后开始揉吧,记得戴上手套,放油纸或者硅胶揉面垫上揉,揉到不粘垫子不粘手套就可以入模了
原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解4

步骤4

油纸包好入模,两面压平整,放入冰箱冷藏
原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解5

步骤5

我一般是头天做第二天切,着急吃的小盆友可以冷藏一小时左右拿出来切块
原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解6

步骤6

然后就是糯米纸裹上
原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解7

步骤7

完工
原味牛轧糖(棉花糖版)的做法图解8

步骤8

原味牛轧糖的烹饪技巧

成品1137克

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更新时间:2024/11/25 19:07:18