诗文 | 酒酿芝麻饼 |
释义 |
酒酿芝麻饼似乎是哪里的地方特色~做了六个。 酒酿芝麻饼的做法步骤1 酒酿滤出汁,加入酵母拌匀。步骤2 与高粉全部混合均匀。步骤3 揉成面团。步骤4 放入温暖处发酵至两倍大。步骤5 发酵期间做馅:将芝麻馅所有材料混合均匀即可。步骤6 重新滚圆。步骤7 我做了六个。建议小小的薄薄的好吃步骤8 静置醒发10分钟,擀开一坨面团。步骤9 包入一坨馅。步骤10 像包子一样包好。步骤11 收口朝下放入平底锅内,压扁。步骤12 二次发酵半小时左右。用小火慢慢烙熟。大约20-30分钟。步骤13 煎到两面金黄步骤14 强行插播一张心情漫画~酒酿芝麻饼的烹饪技巧欢迎关注我的微信公众号:烘焙碎碎念。 |
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