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诗文 旺仔牛奶冻
释义

旺仔牛奶冻

学校要求用旺仔牛奶罐做梅花庄,一下7瓶喝不完,就把它做成这个啦。灵感来源于椰奶冻

旺仔牛奶冻的用料

吉利丁片 10g 旺仔牛奶 180g
淡奶油 100g 白砂糖 20g

旺仔牛奶冻的做法

步骤1

1、将吉利丁片泡入冰水,泡软化即可 冰9水主要让吉利丁片软化而不融化

步骤2

2.将旺仔牛奶 白砂糖 淡奶油加热到融化 不要沸腾

步骤3

3. 将软化后的吉利丁片放到2步骤中的混合物

步骤4

4. 吉利丁片马上融化,放置室温,移入冰箱冷藏(放蔬菜那一格哦 喜欢形状好看最好用方形的容器)

步骤5

5. 冷藏6小时就可以取出来切块 滚下椰蓉 最好要吃再滚 不然椰蓉沾湿不好吃

旺仔牛奶冻的烹饪技巧

这个做出来不会很甜,喜欢甜的亲可以多加糖或炼乳

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更新时间:2024/11/25 19:15:14