紫薯夹心海螺面包
好吃的紫薯海螺包，香甜可口，松软美味！
紫薯夹心海螺面包的做法
步骤1
高筋面粉加入酵母粉搅匀，加打散的鸡蛋和匀，边和面边一点点逐步加入牛奶，将面粉打湿和匀。
步骤2
加入隔水化软的黄油，继续和面20分钟。（强烈建议使用和面机）
步骤3
和好的面团盖上热湿布发酵，待面团发酵至原来2倍左右。
步骤4
发酵好后的面团取适量发现，用擀面杖擀成两毫米。
步骤5
面皮卷起进行二次发酵。
步骤6
期间将紫薯放入蒸锅，大约二十分钟后取出去皮，加入少于牛奶碾成粉面状。
步骤7
将发酵好的面粉取出，加入适量紫薯。
步骤8
将紫薯卷入上大下小的面粉中。
步骤9
面包卷放入烤盘，中间隔开，避免胀大后相互挤压。
步骤10
烤箱中层，上下火，200℃8分钟
步骤11
烤好后取出烤盘，在面包上抹一层蜂蜜，加盖锡纸再烤8分钟。
步骤12
搞定！