美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝
过去蒸扇贝常用煤气炉来蒸，现在新试用的微波炉带有专门的蒸鱼功能，使得我涌出了想要试一下的念头。经过试验，真的不错哦，既简单方便，又美味宜人。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
把扇贝外壳刷洗干净，再把扇贝的肚肠去除，留取中间的白肉。粉丝用开水烫软，取少许盘在扇贝壳中，再放上洗净的贝肉。然后把微波蒸碗加入适量的水，摆上蒸屉，把每个做好的扇贝放在上面。
步骤2
蒜剁成细末。
步骤3
把蒜末均匀的洒在每个扇贝上。
步骤4
再把蒸鱼豉油均匀的淋在每个贝壳上。
步骤5
然后把微波蒸碗放入微波炉。
步骤6
盖上碗盖，设置高火蒸3分钟即可。蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧
扇贝不可蒸制时间过长，否则易使贝肉变老，萎缩僵硬。