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诗文 腐皮卷
释义

腐皮卷

腐皮卷的用料

肥瘦猪肉 半斤 玉米粒 适量
青豆 适量 蟹柳 适量
葱花 适量 腐皮 一包
蛋清 一个 盐 鸡粉
糖 生粉 花生油 酱油

腐皮卷的做法

步骤1

把腐皮用温水泡开备用

步骤2

把猪肉剁成肉酱,加生粉蛋清盐鸡粉糖再用手打出胶状,把玉米粒青豆蟹柳和肉酱混合搅拌

步骤3

把肉酱铺在泡好的腐皮上,卷一圈,放到碟子里,开水蒸十五分钟,放点花生油葱花酱油即可出锅。

腐皮卷的烹饪技巧

不喜欢肥的可以选瘦点的肉

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更新时间:2024/10/23 15:31:12