奶酪包
网红奶酪包都知道吧，苏州花园饼屋的奶酪包火了，本人特别喜欢奶酪，前一段时间经常网购，可是从苏州到北京，再快也不如现买的新鲜，所以想着自己做，一次就成功了！
奶酪包的做法
步骤1
所有面包坯的材料，现不用黄油
步骤2
把出去黄油的所有做面包的材料放到厨师机里揉
步骤3
15分钟后，放入黄油，先慢速，再中速揉面
步骤4
揉成这样的筋膜，实际上应该再揉些时间，揉出的筋膜抻拉透明不破，是最佳的。
步骤5
滚圆，放在盆里发酵
步骤6
我是盆上盖上湿毛巾，烤箱里放一碗水，在烤箱里发酵，比常温的快
步骤7
发到2.5倍大，用手指在面上杵个洞，不回就是发好了
步骤8
我分了大小不同的三份，6寸蛋糕模放五分之三的面做奶酪包，另外两个小的是原味面包
步骤9
继续放入烤箱2次发酵
步骤10
发到2.5倍大的时候，拿出烤箱170度预热5分钟
步骤11
170度上下火25分钟烤
步骤12
上色后加锡纸继续烤
步骤13
烤的还不错
步骤14
脱模
步骤15
切成4块
步骤16
把奶油奶酪，糖粉，牛奶放入盆中用打蛋器打匀
步骤17
馅料
步骤18
均匀划两刀加馅
步骤19
周围也抹上
步骤20
粘奶粉
步骤21
做好了
步骤22
很浓厚的味道
步骤23
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