美味養生粥
注意事項： 煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜； 在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常
美味養生粥的做法
步骤1
大米和蓮子洗淨用水泡半個小時，我用的是幹蓮子,新鮮的蓮子就不用泡,可以直接煮
步骤2
瘦肉洗淨剁碎,香菜切小條
步骤3
淮山比較容易熟,滾刀切好
步骤4
用水把剁碎的瘦肉先攪拌一下,預防粘成一大塊，攪拌均勻倒入高壓鍋,接著把淮山一起放進鍋裡,攪拌一下,帶上鍋蓋,大火壓10分鐘轉小火,小火壓10分鐘關火,悶到它沒有氣了,就可以揭開鍋蓋
步骤5
下鹽粉,調好味,放香菜即可
步骤6
煲好的粥～美美的,好香,好燙美味養生粥的烹饪技巧
高壓鍋煮東西,它有氣在裡面,最好等它沒有氣再打開比較好，這樣煮出來的東西比較香比較爛