蒸雪鱼
补充营养：D H A 胡萝卜素 素食纤维(孕妇儿童食谱)
蒸雪鱼的做法
步骤1
娃娃菜洗干净。
步骤2
整齐的放在碟子上，洒少许盐。
步骤3
雪鱼块要事先解冻备用。
步骤4
然后将雪鱼块放在娃娃菜上面，接着放适量胡萝卜丁适几片姜片，再洒少许盐在上面。
步骤5
蒸锅加入凉水，把鱼放进蒸锅，大火煮开后转小火蒸30分钟。蒸好后把姜片取去，加入蚝油汁即可。(清水小半碗，蚝油1勺，盐半小勺，淀粉1勺拌均匀下锅煮稠。)蒸雪鱼的烹饪技巧
蒸锅内要放够水，避免蒸干！