黔味辣子鸡
黔味辣子鸡的做法
步骤1
将土鸡切成小块，用料酒，盐，白糖适量腌啧1小时。
步骤2
准备配料，根据自己的口味，生姜，干辣椒，泡椒，大蒜适量
步骤3
大蒜适量
步骤4
菜籽油烧热，将生姜放入，再放入鸡肉，要沥干水分！
步骤5
全程不要放水，多翻炒。
步骤6
鸡肉炒至金黄色加入泡椒，干辣椒，大蒜，辣椒酱
步骤7
试试咸淡，出锅