大雞排
大雞排的做法
步骤1
雞胸剖半，鋪上保鮮膜敲一敲把肉敲薄一點平均一點
步骤2
然後灑些鹽，黑胡椒，兩面都要醃一下
步骤3
這時候準備炸粉，蛋液，麵包康
步骤4
過三關後下鍋炸，中小火
步骤5
慢慢變色，水泡少了就是快熟了，剪開肉比較厚的地方看看，厚的地方熟了就表示都熟了
步骤6
熟了撈起來切塊，灑些胡椒粉
步骤7
近照，沾黃芥末，或者泰式酸辣醬
步骤8
成品