诗文 | 秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!) |
释义 |
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)妈妈的味道~棒极了! 双椒鸡的做法![]() 步骤1 花椒和料酒腌制鸡块半小时以上,锅放油烧烫放腌好的鸡块煸干至鸡块呈金黄色![]() 步骤2 小米椒 尖椒 切成颗粒、姜切片、 干海椒剪成一段一段蒜切片![]() 步骤3 锅放少量油放郫县豆瓣、黑豆豉炒香、再放姜蒜干海椒炒香后放青花椒继续炒。最后放尖椒段和小米辣段和鸡继续翻炒! 放味精、生抽、加点糖,最后起锅前放葱~![]() 步骤4 成品图![]() 步骤5 成品图![]() 步骤6 成品图![]() 步骤7 成品图![]() 步骤8 喜欢更多美食请关注食脍堂![]() 步骤9 关注食脍堂双椒鸡的烹饪技巧 |
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