网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)
释义

秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)

妈妈的味道~棒极了!

双椒鸡的用料

鸡块(三黄鸡、柴鸡都可以) 半只 青花椒(鲜的最好,没有就用干的) 适量
花椒 适量 青尖椒段 适量
小米辣 适量 四川豆瓣酱 适量
姜、葱、蒜 适量 糖 少许
酱油 适量 干辣椒 适量
黑干豆豉 适量

双椒鸡的做法

秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解1

步骤1

花椒和料酒腌制鸡块半小时以上,锅放油烧烫放腌好的鸡块煸干至鸡块呈金黄色
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解2

步骤2

小米椒 尖椒 切成颗粒、姜切片、 干海椒剪成一段一段蒜切片
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解3

步骤3

锅放少量油放郫县豆瓣、黑豆豉炒香、再放姜蒜干海椒炒香后放青花椒继续炒。最后放尖椒段和小米辣段和鸡继续翻炒! 放味精、生抽、加点糖,最后起锅前放葱~
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解4

步骤4

成品图
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解5

步骤5

成品图
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解6

步骤6

成品图
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解7

步骤7

成品图
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解8

步骤8

喜欢更多美食请关注食脍堂
秘制川味双椒鸡(妈妈真传,照着做,没错的!)的做法图解9

步骤9

关注食脍堂

双椒鸡的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 8:45:12