辣炒年糕
辣炒年糕的做法
步骤1
先把年糕用水焯一下，变软就可以了步骤2
在锅中放一点点油，下鱼丸和娃娃菜，稍微翻炒一分钟步骤3
下年糕，同时放两大勺辣椒酱，一定要辣椒酱不要甜辣酱！步骤4
小火把辣椒酱炒均匀迅速加水，如果是不粘锅就没关系，如果是一般的锅一定要快点加水不然就粘锅了步骤5
大火烧开加第一次白糖，然后调小火，汤汁收的差不多的时候加第二次白糖，可以尝尝汤汁，喜欢甜的同学可以多加糖，又甜又辣才正宗嘛～最后用大火收汁即可
| 诗文 | 辣炒年糕 |
| 释义 |
辣炒年糕辣炒年糕的做法步骤1 先把年糕用水焯一下，变软就可以了步骤2 在锅中放一点点油，下鱼丸和娃娃菜，稍微翻炒一分钟步骤3 下年糕，同时放两大勺辣椒酱，一定要辣椒酱不要甜辣酱！步骤4 小火把辣椒酱炒均匀迅速加水，如果是不粘锅就没关系，如果是一般的锅一定要快点加水不然就粘锅了步骤5 大火烧开加第一次白糖，然后调小火，汤汁收的差不多的时候加第二次白糖，可以尝尝汤汁，喜欢甜的同学可以多加糖，又甜又辣才正宗嘛～最后用大火收汁即可辣炒年糕的烹饪技巧 |
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