牛轧糖
牛轧糖的做法
步骤1
黄油化开
步骤2
放入棉花糖，不停搅拌
步骤3
棉花糖融化
步骤4
加入奶粉，继续搅拌至融化，会变成一团
步骤5
加入花生和芝麻，继续搅拌，让他们简单混合
步骤6
放在油纸上，继续揉搓混合均匀，擀成1厘米厚薄片
步骤7
切小块，放入冰箱半小时即可牛轧糖的烹饪技巧
1、花生仁和芝麻是熟的。2、揉糖时会烫手垫东西。3、奶粉的比例决定糖的软硬，奶粉越多糖越软