烤干豆腐卷
赵先生一个星期点了三次的菜，有个吃货老公做美食都有动力每次都想不起来拍照，中途幸好想起来拍了两张，可是做好就吃了，等吃完了才想起来忘记拍照了，所以没有成品图，以后补上。
烤干豆腐卷的做法
步骤1
韭菜，香菜，金针菇洗干净沥干水备用，韭菜，香菜切适合段，干豆腐皮切适当大小方形片，每片皮里卷适量韭菜，香菜，金针菇用牙签固定三个一组。
步骤2
烤箱180度预热，放入干豆腐卷，两面刷油，入烤箱15分钟，中间翻一次面，取出刷上烧烤酱或者蒜蓉酱再烤5分钟即可。烤干豆腐卷的烹饪技巧
菜洗好一定要沥干水，特别是金针菇洗完水比较多，最好提前备好晾着，我每次时间不充足，回家洗完晾一下，挤一挤水就做了，沥的都不是很干，水份大的话做出来会有些软，不喜欢吃太干的话就不用沥太干水了。