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诗文 豆沙面包(超好吃)
释义

豆沙面包(超好吃)

豆沙面包(超好吃)的用料

高筋面粉 300g 食用油 40g
盐 2g 糖 30g
牛奶 100g 酵母 4g
鸡蛋液 25g 豆沙馅儿 适量
葡萄干 适量

豆沙面包(超好吃)的做法

豆沙面包(超好吃)的做法图解1

步骤1

先在面包机里倒入鸡蛋液,牛奶,高粉,然后盐放在面粉右上角,糖放在左下角,色拉油右下角,面粉中间挖个洞放入酵母。和面程序30分钟,出手套膜。接着面团发酵至本身两倍大,然后排气,排气完成之后分成19份,一份在30g左右。
豆沙面包(超好吃)的做法图解2

步骤2

取一个面团,压扁,放上豆沙馅儿,撒点葡萄干,我每个面团放了大于50的豆沙馅,因为我喜欢吃甜,不喜欢吃甜的可以少放。
豆沙面包(超好吃)的做法图解3

步骤3

然后收口。
豆沙面包(超好吃)的做法图解4

步骤4

一个一个包好之后在面团表面洒点水,放在在温暖的地方发酵,至本身两倍大即可~我是放在烤箱40度发酵了1:30分钟。
豆沙面包(超好吃)的做法图解5

步骤5

看看一个个白白胖胖的~这就是发酵好了的。烤箱160度10分钟,拿出来刷蛋液,撒芝麻,再入烤箱5分钟。

豆沙面包(超好吃)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:03:35