6宝儿之山楂树之恋
6宝儿之山楂树之恋的做法
步骤1
首先、排骨焯水、去掉血沫……
步骤2
锅热入油放茴香、姜沫、蒜沬、和排骨一起炸……
步骤3
炸好的排骨出盘待用……
步骤4
新鲜的山楂洗净备用……山楂开胃、酸酸的口感可以代替醋的作用……这也是山楂的好出处……
步骤5
小白萝卜削皮洗净切成圆形备用……
步骤6
蒜苗洗干净切断备用……
步骤7
玉米洗净切小段上锅蒸熟备用……玉米粗粮、吃点去肉的油腻……
步骤8
山楂切片去籽、待用……
步骤9
锅热入油、把炸好的排骨加入萝卜山楂、少许的糖一起翻炒……
步骤10
加入适量的水、盖上锅盖焖会、然后收汁、最后加入蒜苗翻炒……即可出锅……
步骤11
出锅后装盘即可……一道开胃小排问世了……亲们赶紧试试吧……