蛋清奶油粥
做点心用剩下的蛋清和剩饭一起得到的小甜点。
蛋清奶油粥的做法
步骤1
剩饭加几倍的水煮成稀粥。最好煮得非常烂。
步骤2
蛋清打散即可。
步骤3
将糖和蛋清加入煮烂的稀粥里。煮开即可。
步骤4
倒入奶油，搅匀。关火
步骤5
热饮，凉吃，味道都不错。如果想做成型，我认为可以直接加吉利丁粉进冰箱冷藏。不过具体配比我没有尝试。