开胃山楂
又到了山楂当道的时节，自己做一款无明胶无色素的山楂食品，又卫生又美味哦
开胃山楂的做法
步骤1
选新鲜山楂250g，去核后备用
步骤2
滤渣后放入榨汁机中稍微加入水榨成糊状
步骤3
将榨好的山楂糊放入锅中，加入白糖熬制成粘稠糊状，以勺子翻转后不能掉下来为准。这个过程注意品尝，酸的话随时加糖
步骤4
把熬好的山楂糊倒入铺好锡纸的烤盘，尽量薄些，想像我们吃的山楂卷的厚度
步骤5
放入烤箱150度，40分钟，后出炉，自然凉凉
步骤6
凉好后，切成需要的宽度，卷好即可。甜酸适宜。消食去火！开胃山楂的烹饪技巧
注意在熬制时一定要不停搅拌