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芝士的香气,是对味觉无敌的诱惑。 拉丝的惊艳和香滑嫩的口感,更是视觉和味觉的冲击。 “打卤馕”是我们对披萨的另一种称呼,但是这个“馕”真的是新疆的很有代表性的主食。 今天做的这个就是用馕和芝士,完全是披萨的做法,披萨酱也被换成了烤肉酱,味道更加的浓郁,更适合我们的口味。 应为连做披萨底的工序都省掉了 ,做起来简单又快手,馕本身有微微的咸味还有一层香香的芝麻,连那些小孔洞也是自带的,真是做比萨的绝好饼底
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1、馕是新疆有代表性的主食,是用馕坑烤制出来的熟的饼,上面有小孔和花纹。 2、应为这个饼底不是生的,所以只用上火烤制就可以,上下火的话会把馕烤的很硬,甚至烤糊。 3、调味和馅料可以根据个人口味和喜好来变化
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