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诗文 榄菜肉末无丝豆
释义

榄菜肉末无丝豆

橄榄菜属于粤菜系,是道风味小菜,它和肉末还有无丝豆一起炒,别有一番风味儿,给本来的肉末无丝豆添了一抹色彩。搭配米饭是绝对的下饭菜哦

榄菜肉末无丝豆的用料

橄榄菜 50g 猪肉末 80g
无丝豆 300g 葱 适量
蒜 2-3瓣 糖 适量
生抽 适量 盐 适量
鸡精 适量 辣椒酱 2勺

榄菜肉末无丝豆的做法

榄菜肉末无丝豆的做法图解1

步骤1

无丝豆切丁,猪肉剁成末,葱蒜切碎,橄榄菜准备好待用
榄菜肉末无丝豆的做法图解2

步骤2

将切成丁的无丝豆放入油锅中煸炒至软,盛出备用
榄菜肉末无丝豆的做法图解3

步骤3

将葱蒜末放入锅中爆香,放入肉末,翻炒至断生
榄菜肉末无丝豆的做法图解4

步骤4

加入炒好的无丝豆,翻炒均匀,加入糖,生抽,盐,调入少许的辣椒酱(我放的老干妈辣酱)
榄菜肉末无丝豆的做法图解5

步骤5

加入橄榄菜,翻炒均匀即可出锅
榄菜肉末无丝豆的做法图解6

步骤6

拌米饭,绝对赞!

榄菜肉末无丝豆的烹饪技巧

橄榄菜单拌米饭也好吃

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更新时间:2025/2/11 10:38:29