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诗文 老坛酸豆角肉末
释义

老坛酸豆角肉末

一个星期前做的一坛泡菜,是时候看看成果了!酸爽适度,味道刚好…嘿嘿!

老坛酸豆角肉末的用料

五花肉 少许 酸豆角 适量
红辣椒 2个 食用油 15g
食用盐 4g 鸡粉 3g
生姜 3g 蒜 2颗

老坛酸豆角肉末的做法

老坛酸豆角肉末的做法图解1

步骤1

食材准备好,酸豆角、红辣椒、五花肉切粒,蒜,生姜切末。
老坛酸豆角肉末的做法图解2

步骤2

热锅凉油,下生姜蒜末小火炒香,加入五花肉煸炒。
老坛酸豆角肉末的做法图解3

步骤3

稍微煸炒后加入酸豆角,红椒,盐小炒一会儿。
老坛酸豆角肉末的做法图解4

步骤4

加入鸡粉,炒匀,起锅装盘。(因本人喜辣,所以又加了干辣椒段)

老坛酸豆角肉末的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:11:39