孜然羊肉

干煸出来的羊肉很香，要是再加点芝麻就更好了。或是辣椒粉，而我女儿吃不了辣，所以就没放。 羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种成分，且肉嫩味美，羊肉具有温补作用，最宜冬天食用。羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。比如白菜、菠菜、胡萝卜、土豆、红薯等