芒果千层
芒果千层的做法
步骤1
拌匀鸡蛋，低粉糖粉淀粉过筛，与蛋液混合，隔水加热化黄油
步骤2
拌的光滑无颗粒
步骤3
过筛混合液，两次最好，口感比较细腻
步骤4
无烟平底锅，烫面皮
步骤5
同时打发淡奶油（淡奶油放冰箱冷藏），把面皮冷却，一层奶油一层面皮，再一层奶油放入芒果丁
步骤6
一层一层盖好，就OK啦
步骤7
最上面一层面皮烫大一些
步骤8
迫不及待的切了一块尝尝
步骤9
自己做的，果肉扎实，奶油醇香，而且都是土鸡蛋哦