之芝麻肉松面包

东菱烤箱DL-K30A的第二个试用烤了面包上色感很不错，特意加强试了试！

之芝麻肉松面包的用料

步骤1

细砂糖、盐、牛奶、蛋液先下

步骤2

再倒入高粉和酵母启动面包机搅揉30分钟

步骤3

程序完成后加入软化的黄油继续搅揉25分钟，并进入发酵阶段直至2到2.5倍大

步骤4

发酵完成后充分排气，分成8份。揉圆醒置10分钟【盖上保鲜膜】

步骤5

擀成长舌型铺上肉松卷起，密封闭接口朝下。进入2发状态

步骤6

2发完成后面团表面刷上蛋液、洒上白芝麻

步骤7

烤箱提前预热170度，上下火烤制20分钟。视上色情况盖上锡纸

步骤8

我们看看东菱新品烤箱DL-K30A拉丝界面很是漂亮，简单操控旋转控制

步骤9

电子精准控温系统，电子显示菜单界面

步骤10

双边散热系统让面板不再吱吱做响

步骤11

四管快速加热，宽大的空间、上下2个精准探测感温器

步骤12

出炉后放置冷却即可

步骤13

成品

步骤14

成品

步骤15

成品

中途盖上锡纸以免上色过重?

随便看

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