诗文 | 奶油方包 |
释义 |
奶油方包
奶油方包的做法步骤1 将发酵完成的面团分割成500g/个,滚圆,松弛30分钟。步骤2 将面团擀开。步骤3 放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟。步骤4 发酵好,表面刷上蛋液。步骤5 挤上墨西哥酱。步骤6 撒上酥菠萝。步骤7 以烤箱温度上火200℃,下火200℃,烘烤15分钟。步骤8 出炉冷却,切成长条,撒上糖粉。奶油方包的烹饪技巧 |
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