堪比KFC的香辣鸡翅
很开心这次能被选上参加长帝CRTF-32V烤箱的新品试用，之前福喜事件搞得沸沸扬扬，食品安全问题一直都在我们身边。今天教大家一招，轻轻松松在家也能做出堪比KFC的香辣鸡翅。烤箱也能炸鸡翅哦，而且完全不用油，相当的健康安全。因为鸡翅本身是有油的，在烤的时候，油脂会不断出来，就算是烤的，也很像炸鸡翅哦。鸡翅要好吃，需要入味，料要拌的好，外面还要裹上面包粉，方法参考了舌尖上的中国炸猪排的方法。
香辣鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，加入料酒、盐、加入胡椒粉、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制
步骤2
鸡翅腌制好之后，将鸡蛋打散，准备淀粉，面包糠
步骤3
在烤盘上铺好锡纸
步骤4
鸡翅第一步沾满鸡蛋液
步骤5
第二步放在淀粉中拍上淀粉
步骤6
第三步再沾满鸡蛋液
步骤7
第四步沾满面包糠，用手压一压按紧
步骤8
重复上面的步骤，将鸡翅全部裹好
步骤9
烤箱预热，把鸡翅放入烤箱中层
步骤10
上下管180度，初始30分钟，调制成上下管热风模式
步骤11
如果觉得表面太干颜色不好，可以在鸡翅表面轻轻刷上一层薄薄的油
步骤12
烤到鸡翅表皮金黄即可香辣鸡翅的烹饪技巧
鸡翅要腌制的入味才能好吃，可以根据自己的喜好调节。如果鸡翅脆皮不刷油，会稍微有点干，颜色不金黄，希望外形好一点的可以刷点油更好看些。