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酱牛腱
释义
酱牛腱
酱牛腱的用料
牛腱肉
八角,香叶,桂皮
胡椒粉
冰糖
生抽
老抽
葱,姜
料酒
酱牛腱的做法
步骤1
牛腱肉顺纹路切成肉块,泡清水两小时左右去血水,然后捞出放入压力锅中,加入所有辅料,加水没过肉即可。用煲肉档煮,煮好后捞出切片。
酱牛腱的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 7:24:49