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诗文 酱牛腱
释义

酱牛腱

酱牛腱的用料

牛腱肉 八角,香叶,桂皮
胡椒粉 冰糖
生抽 老抽
葱,姜 料酒

酱牛腱的做法

酱牛腱的做法图解1

步骤1

牛腱肉顺纹路切成肉块,泡清水两小时左右去血水,然后捞出放入压力锅中,加入所有辅料,加水没过肉即可。用煲肉档煮,煮好后捞出切片。

酱牛腱的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:32:14