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诗文 年糕火锅
释义

年糕火锅

很喜欢吃年糕火锅,但是外面卖的半锅都是大白菜。最近发现超市新进了一种甜不辣,就决定自己做了。味道和外面有一点差距,但是也很嘛西哒??

年糕火锅的用料

年糕 辣白菜
辣酱 牛肉片
丸子 火腿
油麦菜 豆芽
洋葱 金针菇
糖、盐

年糕火锅的做法

年糕火锅的做法图解1

步骤1

准备好各种材料,因为是临时起意,辣酱就选了一般超市都有的某大牌韩式糖醋辣酱,别的牌子辣酱也都可以。辣白菜买的时候让她们装一点汤味道更正宗

步骤2

做菜过程没有照…年糕要先泡,用温水泡个10分钟,冷水泡半个小时(我懒就用的凉水)。在砂锅里加水,开了之后下年糕,丸子。再开加菜。

步骤3

蔬菜熟了,放入辣白菜和辣酱。两人份用一袋辣酱,具体看个人口味,根据辣味程度再加糖和盐去调和整个味道。最后加入牛肉片。我没有加面饼,喜欢的可以加面饼芝士等等。
年糕火锅的做法图解4

步骤4

完成开吃!

年糕火锅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:32:20