素炒三色
素炒三色的做法
步骤1
木耳用淘米水提前泡发，洗净，撕成小朵；荷兰豆择去筋，洗净，切成两半。步骤2
山药洗净，去皮，切成片。
步骤3
炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香。
步骤4
依次放入荷兰豆、山药片和木耳，翻炒，加盐，翻炒均匀即可。
| 诗文 | 素炒三色 |
| 释义 |
素炒三色素炒三色的做法步骤1 木耳用淘米水提前泡发，洗净，撕成小朵；荷兰豆择去筋，洗净，切成两半。步骤2 山药洗净，去皮，切成片。
步骤3 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜片爆香。
步骤4 依次放入荷兰豆、山药片和木耳，翻炒，加盐，翻炒均匀即可。素炒三色的烹饪技巧 |
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