黄山毛峰炒鸡蛋

步骤1

黄山毛峰茶叶先用来泡茶喝，泡至三四次以后茶味已经比较清淡了，把茶叶取出并留少许茶水放入碗中，加鸡蛋2个，少许盐、葱末和黄酒搅拌均匀。锅中放油烧热，倒入鸡蛋液煎至两面金黄色即可。