西兰花炒银雪鱼丁
西兰花炒银雪鱼丁的做法
步骤1
将银雪鱼片洗净切约1.5厘米的鱼丁，用盐渍30分钟后洗干净，凉干水份后用少许玉米淀粉捞匀鱼丁，走油后备用。
步骤2
西兰花切件飞水后炒熟。
步骤3
将西兰花及鱼丁打玻璃茨上碟。