炒花甲
炒花甲的做法
步骤1
姜切丝，葱白切段，葱青切断。步骤2
生粉和水勾芡好在碗里，待用步骤3
花甲吐沙后，沥干待用步骤4
锅下油，下葱丝，葱白，干辣椒爆香步骤5
下花甲，和生抽，料酒，盐吵至花甲开花后下生粉水勾芡步骤6
下葱青吵至均匀，关火，出锅即可炒花甲的烹饪技巧
花甲买回后要用盐水浸泡两小时，让其吐沙。不吃辣的可以红甜椒配色。
| 诗文 | 炒花甲 |
| 释义 |
炒花甲炒花甲的做法步骤1 姜切丝，葱白切段，葱青切断。步骤2 生粉和水勾芡好在碗里，待用步骤3 花甲吐沙后，沥干待用步骤4 锅下油，下葱丝，葱白，干辣椒爆香步骤5 下花甲，和生抽，料酒，盐吵至花甲开花后下生粉水勾芡步骤6 下葱青吵至均匀，关火，出锅即可炒花甲的烹饪技巧花甲买回后要用盐水浸泡两小时，让其吐沙。不吃辣的可以红甜椒配色。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。