早餐系列18
天气太冷了，餐盒的保温效果不行，等女儿带去学校下了早自习吃的时候都凉了，所以本周开始就让她在家里吃了，于是可以吃面条了！今天就给我家小美女做一顿猪肉蘑菇哨子面。
早餐系列18的做法
步骤1
猪瘦肉、蘑菇、土豆切丁，锅里油热后倒猪肉炒到变色加入葱、蒜、盐、酱油、醋煸炒，倒入蘑菇和土豆炒一下，加开水小火熬着，熬到土豆熟了就好了。步骤2
煮面条就不说了吧，大家都会，凉拌黄瓜也简单，大家就尽情发挥吧！早餐系列18的烹饪技巧
女儿不太喜欢吃白煮鸡蛋，但是吃荷包蛋和煎鸡蛋，不明白到底区别在哪儿？人家爱吃荷包的咱就给人家荷包呗，但是不太会掌握火候，就想了一办法，我把鸡蛋磕在一摸了点油的不锈钢勺子里，放开水锅里等它定型后再到水里继续煮就不会煮飞了，我妈说笨人真能想那笨办法！哈哈！