| 诗文 | 玫瑰花牛油蛋糕 |
| 释义 |
玫瑰花牛油蛋糕喜歡美美的樣子,礙於超高熱量和製作繁複要烤三個顏色的蛋糕,所以一直沒做,今天就是我的農曆生日,在前一天為了滿足手癮終於做了出來。這個蛋糕熱量太高了,高油高糖,所以做小小的一個,這是5寸的。 玫瑰花牛油蛋糕的做法
步骤1 140g牛油放軟打發
步骤2 加入雞蛋
步骤3 加雞蛋後
步骤4 加香草精油
步骤5 加麵粉
步骤6 分三分,加色素一滴和兩滴和不加,分別做出三種顏色
步骤7 175度烤23分鐘
步骤8 第一盤
步骤9 深色的
步骤10 第二盤
步骤11 淺色的
步骤12 第三盤原色的
步骤13 三個蛋糕放涼,開始做牛油霜,350g牛油放軟加入材料打均勻,如果太硬加奶如果太軟加糖粉
步骤14 牛油霜分三份,一份多一些不放色素,兩分同份量分別滴一滴色素和兩滴色素
步骤15 蛋糕疊整齊之間抹一點點牛油霜,表面抹一點點牛油霜,然後牛油霜放擠花袋擠上玫瑰花
步骤16 空隙擠星星
步骤17 美美的
步骤18 牛油霜口感比較膩
步骤19 下回還是用奶油玫瑰花牛油蛋糕的烹饪技巧 |
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