番茄鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面是一款家常面食，是夏季人们的最爱，在劲道的面上面铺上一层色泽鲜艳的卤，简直美哉。西红柿的营养价值，西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一

番茄鸡蛋打卤面的用料

步骤1

把番茄切块，准备姜和鸡蛋

步骤2

面放入锅里烫到三成熟，捞出来过冷水

步骤3

把烫好的面放入碗里备用

步骤4

锅里烧热下油打入鸡蛋煎

步骤5

煎到两面金黄

步骤6

然后下番茄和姜翻炒，放入适量的水

步骤7

已经熬好的番茄浓汤

步骤8

放入面条煮

步骤9

然后放入酱油和少许的盐

步骤10

最后放入浓汤宝煮融化即可

步骤11

美味好吃的打卤面就做好了，这是小孩的最爱之一

番茄要煎一下再和鸡蛋一起焖，熬浓一下做出了的面比较好吃

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