【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四

【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的用料

牛奶 250ml	鸡蛋 1个
细砂糖适量

步骤1

准备材料。

步骤2

把牛奶倒入奶锅中加热，同时加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化。

步骤3

将牛奶放凉的过程中我们将鸡蛋打散，要打久一点，不要打发了！

步骤4

倒入牛奶，搅拌均匀。

步骤5

在杯子上盖上纱布用橡皮筋固定。

步骤6

过滤一遍。

步骤7

水开后小火蒸8分钟，再焖5分钟。

步骤8

取出放入冰箱冷藏即可。

看了很多小伙伴的留言，我要说几点：1.如果蒸出来是水要焖！要焖！一定要焖！2.布丁要冷却后才能放入冰箱，不然冰箱会坏！3.去腥味可以加一些香草精、柠檬汁或白醋！这些问题我都已经说过很多遍了，请大家不要问了！

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