【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
把牛奶倒入奶锅中加热，同时加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化。
步骤3
将牛奶放凉的过程中我们将鸡蛋打散，要打久一点，不要打发了！
步骤4
倒入牛奶，搅拌均匀。
步骤5
在杯子上盖上纱布用橡皮筋固定。
步骤6
过滤一遍。
步骤7
水开后小火蒸8分钟，再焖5分钟。
步骤8
取出放入冰箱冷藏即可。【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四的烹饪技巧
看了很多小伙伴的留言，我要说几点：1.如果蒸出来是水要焖！要焖！一定要焖！2.布丁要冷却后才能放入冰箱，不然冰箱会坏！3.去腥味可以加一些香草精、柠檬汁或白醋！这些问题我都已经说过很多遍了，请大家不要问了！