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诗文 溶溶豆
释义

溶溶豆

溶溶豆的用料

蛋清 70g 奶粉 30g
玉米淀粉 15g 柠檬汁 2-3滴
细砂糖 10g

溶溶豆的做法

溶溶豆的做法图解1

步骤1

蛋清加入3滴左右柠檬汁打到湿性发泡然后加入细砂糖继续打发至干性发泡

步骤2

加入玉米淀粉、奶粉
溶溶豆的做法图解3

步骤3

切拌均匀后装入裱花袋均匀挤入烤盘
溶溶豆的做法图解4

步骤4

放入烤箱,100摄氏度,30分钟
溶溶豆的做法图解5

步骤5

出锅
溶溶豆的做法图解6

步骤6

第二盘花纹比较清晰

溶溶豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:17:06