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诗文 香煎叉烧
释义

香煎叉烧

香煎叉烧的用料

主料:猪肉(梅头肉) 一斤 调料:五香粉 39g
盐 适量 生抽 适量
耗油 适量 料酒 适量
白糖 六十克 南乳 一块
腐乳 两块 姜葱蒜 适量

香煎叉烧的做法

香煎叉烧的做法图解1

步骤1

切厚度1cm~1.5cm。腌制:姜葱水,加料酒,放五香粉,放南乳腐乳,放少许生抽,耗油,放姜丝,放盐,糖,加点水用手抓匀放点蒜米增味
香煎叉烧的做法图解2

步骤2

锅下许油煎两面金黄发硬出锅,开水烫砧板待切片摆盘

香煎叉烧的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 22:57:31