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诗文 青红萝卜玉米小排汤
释义

青红萝卜玉米小排汤

营养好、色面佳、操作简便的懒人汤,夏天吃最清爽

青红萝卜玉米小排汤的用料

猪肋排/龙骨 300g 玉米 1个
白萝卜 1个 胡萝卜 1个

青红萝卜玉米小排汤的做法

青红萝卜玉米小排汤的做法图解1

步骤1

白萝卜、胡萝卜洗净、去皮、切滚刀块。猪肋排/龙骨加姜片、料酒焯水后,清水洗净。
青红萝卜玉米小排汤的做法图解2

步骤2

玉米买的是真空即食包装的甜玉米,也可根据个人口味选择糯玉米,或者甜糯搭配,切段备用。
青红萝卜玉米小排汤的做法图解3

步骤3

先将猪肋骨/龙骨、白萝卜、胡萝卜放入锅中煮,加姜、料酒,冷水大火,煮开后换小火慢炖,待白萝卜酥烂后,放入玉米。如用生玉米的话,可在冷水阶段即放入,一起炖煮。加少许盐调味。
青红萝卜玉米小排汤的做法图解4

步骤4

荤素搭配、营养均衡、清甜可口的汤可以吃咯~

青红萝卜玉米小排汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:54:03